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浓缩果蔬汁技术概论

2022-11-24 15:32:07

浓缩果蔬汁是将果蔬汁或果蔬原浆经浓缩脱水或干燥而制成的汁液，浓缩果蔬汁容量小，可溶性固形物可高达65%~70%，可节省包装和运输费用，便于贮运；果蔬汁的品质更加...

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浓缩白桃汁的技术指标

2022-11-09 16:14:50

浓缩白桃汁是在桃子榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水分做成的，在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去，果汁在浓缩过程中失去的天然水分等量...

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圆葱浓缩汁的功效和作用

2022-10-25 15:57:46

圆葱浓缩汁的功效与作用是容易被身体吸收跟利用，有很好的抗氧化性，杀菌抑菌，减少外周血管阻力，促进胃肠道蠕动，利于有益菌生成。挥发油可以改善呼吸道环境，缓解支气管...

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浓缩果蔬汁的种类

2022-10-13 14:42:42

浓缩果蔬汁，就是把果汁中大部分水高温蒸发掉之后留下的精华部分。其中的维生素和营养元素含量要远远高于普通果汁。100％纯度浓缩果汁100％纯度的浓缩果汁是健康的选...

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影响圆葱浓缩汁高温凝聚物的形成因素

2022-09-17 10:44:54

圆葱浓缩汁采用高温自来水稀释后会产生凝聚物，本对凝聚物形成的主要因素进行探究并建立合理的控制方法。对正常洋葱浓缩汁和稀释后产生凝聚物的非正常浓缩汁金属离子含量比...

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