胡萝卜浓缩汁如何深加工?

可加工成胡萝卜汁。

主料：胡萝卜100g。

辅料：水200毫升。

1.1根胡萝卜洗净去皮。

2.去皮胡萝卜切片。

3.将胡萝卜片放入锅中，加入适量水，盖上锅盖煮10分钟。

4.将煮好的胡萝卜片放入搅拌机中，加入煮好的胡萝卜水，搅拌成胡萝卜汤。

5.将胡萝卜汤筛成胡萝卜汁。

6、成品。胡萝卜可以加工成很多食品，比如胡萝卜饮料、萝卜干、盐水罐头等。

1、胡萝卜饮料。胡萝卜饮料色泽口味俱佳，带有天然果香味，含有丰富的胡萝卜素，具有防癌之功效。

2、萝卜干。萝卜干是干萝卜。一种独具风味的蔬菜。除金针菜外，富含维生素B，铁含量高于其他食物。萝卜又咸又脆，消食开胃，皮嫩肉脆，香甜可口。

工厂进行浓缩果汁加工的程序有哪些？

先是蔬菜的挑选，在进行挑选的时候取无虫蛀、无霉烂、无杂质的新鲜番茄5～6份，冬瓜、胡萝卜、莴笋各1份，芹菜、菠菜共1份，然后进行冲洗干净。

然后就是将蔬菜进行切断处理，进行破碎处理打浆所得的各种菜浆分别置入专用容器内。然后在将分别生产制造出来的将上述蔬菜打浆榨汁后，按照番茄浆汁占70%，然后在添加10%的糖分，进行一定的调酸处理，这样就会让我们感觉浓缩果汁口感更加的纯正。

就是浓缩果汁的的包装处理，在包装的时候我们要采用灭菌处理，确保我们包装不会产生透气性，保证我们的包装做到无菌的效果，这样才能包装无菌密封。