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浓缩红甜菜汁将水果、蔬菜榨成原汁后再采用浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的。果蔬原汁的水分含量很高，通常在80-85%之间，而蒸发浓缩可以把果蔬原汁中的可溶性固形物从5-20%提高到60-75%。优点：(1)体积小，节省贮藏和运输费用，便于
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浓缩红甜菜汁产品本身含有天然色素，安全性高，无毒副作用；含有人体需要的营养物质或者本身就是维生素或者维生素类物质；色调自然，易被消费者接受，有一定的使用价值和经济价值；且有特殊香气，增加食品的风味。规格介绍：规格：（糖度/酸碱度）
